VINO SPUMANTE EXTRA DRY MILLESIMATO - San Salvatore Shop
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Disponibile

VINO SPUMANTE EXTRA DRY MILLESIMATO

9,00

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SKU: 00VSB18VS01 Categoria:

Descrizione

TIPO DI VINO BIANCO
UVE GLERA
ZONA DI PRODUZIONE VENETO
TIPO DI TERRENO MEDIO IMPASTO E PROFONDO
SISTEMA DI ALLEVAMENTO SPALLIERA
ETÀ MEDIA DELLE PIANTE 10 ANNI
RESA AD UVA E PER CEPPO DEDOTTA 100 QLI/HA
PERIODO VENDEMMIA FINE AGOSTO INIZIO SETTEMBRE
VINIFICAZIONE PRESSATURA SOFFICE CON FERMENTAZIONE
IN CONTENITORI DI ACCIAIO A TEMPERATURE CONTROLLATE
PER MANTENERE GLI AROMI NATURALI DELLE UVE. LA SECONDA
FERMENTAZIONE AVVIENE ATTRAVERSO INOCULO DI LIEVITI
SELEZIONATI IN VASCHE A TEMPERATURA E PRESSIONE
CONTROLLATE SECONDO IL METODO CHARMAT
ALCOL 11,5%

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Anno

2018

Litri

Bottiglia 750 ml

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